【寿司和食店の調理スタッフ】週休2日制★基本残業なし◎未経験OK！新潟駅近寿司店

富寿し　新潟駅前店

職種	寿司和食店の調理スタッフ
勤務地	新潟市中央区
給与	月給17万5000円～25万2000円＋交通費
勤務時間	週5日　1日7時間以上
雇用形態	正社員

仕事情報

仕事内容: 未経験から"寿司職人"になれる！

＜お仕事内容＞
《具体的には…》
・魚の処理
⇒魚を洗ってウロコを取ったり、内臓をはずす
⇒三枚に魚をおろす
⇒お寿司のネタのサイズに魚を切り分け
・シャリ炊き
・軍艦／巻物／握り　などの商品作成
・和食調理（揚げ物等)
・発注／在庫管理
・洗い物／調理場清掃
・ホール接客　など

調理に関する業務全般をお願いいたします！
まずはできることから始めていきましょう★

仕事が慣れてきたら、日々のメニュー提案をしたりと
自分のアイディアでお客様に喜ばれる料理を
提供できるチャンスも◎

給与: 月給17万5000円～25万2000円＋交通費; ◆残業代について
※超過分追加支給

※各種手当あり
　詳細は下記をご確認ください。

※給与額・条件面について
　経験・年齢・前職を考慮し決定致します。

※試用期間あり(2ヶ月程度)
・研修社員（時給制）
・1日8時間程度の勤務

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お寿司屋さんの板前って大変そう…と
イメージされる方も多いかと思いますが、
富寿しグループでは若手の育成に力を入れており、
昔ながらの「キツイ・厳しいだけ」の修行は廃止しております。
そのため未経験の方もすぐに、
魚の処理(下処理・三枚おろし・ネタに切り分ける作業)や、
握りにもすぐに挑戦して頂いております。
実際に、入社した先輩スタッフの中には、
入社半年で握りを取得した方もおり、
カウンターに立って活躍しています！

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＜地域職採用＞と＜キャリアチェンジ＞について
当社には地域職と総合職の働き方があり、
今回は地域職の募集です！

①地域職とは…？
新潟県内（新潟市・長岡市・上越市)
長野県内（長野市・松本市）
のそれぞれ「市」を1つのエリアとし、
ご希望のエリア内で働く働き方です！

②新しい働き方です！
当社の地域職はスタートしたばかりです。
時代の変化に合わせ、働き方も変化していますので、
しっかり希望の地域に根付いて働きたい方も
働きやすいように労働環境を整備しました★

③地域職のポイント
★年間休日　105日！
★残業は原則有りません！
★新設した働き方の為、賞与の前年実績が有りません。
　が、業績に応じて支給の可能性あり！
★希望の方は総合職へキャリアチェンジも可能！

④当募集は、新潟県新潟市内で勤務いただける方を
　対象としております！
【新潟市内　主な勤務地詳細】
・富寿し　新潟駅前店
・富寿し　新潟南店

支払方法：月1回

交通費：別途一部支給
※上限1万8000円
※距離に応じ社内規定により支給

勤務地・アクセス

【所在地】新潟県新潟市中央区東大通1-2-5　

◆信越本線(直江津－新潟)新潟より徒歩3分
◆越後線新潟より徒歩3分
◆白新線新潟より徒歩3分
◆上越新幹線新潟より徒歩3分
◆越後線白山より車3分

勤務時間: 週5日　1日7時間以上; 【勤務時間】
9：00～22：00
※実働8時間程度
※シフトパターンは、
　店舗の営業時間により異なります。

【休日・休暇】
シフト制(月8～10日休み)
年間休日105日
特別休暇(慶弔休暇)
有給休暇
産前産後・育児休暇
⇒女性の取得率100％！
⇒男性も取得実績あり！

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＼活躍中の先輩社員／

★新卒・第二新卒の若手活躍中★
□包丁持ったこと無いけど…やってみたい！で挑戦中の高卒入社の新入社員
□アルバイトで飲食業界に魅了され、
　大学卒業後板前の世界に飛び込んだ新入社員
□調理学校卒業後、洋食レストランで勤務。
　調理の幅を広げたく寿司屋の当社へ入社し挑戦中の第二新卒の若手社員

★異業種からの転職でチャレンジする先輩も★
◇公務員を早期退職し、飲食業界に初チャレンジの50代の方♪
◇コロナ禍に旅行代理店からの転職。
　初めての飲食業界そして調理にも挑戦中の方
◇大手居酒屋チェーンから地域限定で働きたいと希望し転職。
　家族との時間を大事にしながら働く30代！

★年齢層幅広く10代から70代まで活躍中★
高卒で入社の若手社員から、50代ベテランまで幅広い年齢層の方が活躍中です！なかには、70代でも現役でカウンターに立つ板前もおります。
若手社員とベテランが和気あいあいと協力し活躍ているのが当社の特徴です♪

◆勤務できる曜日
月、火、水、木、金、土、日

◆勤務期間
長期（3ヶ月以上）

福利厚生: ◆昇給あり(4月)
◆各種社会保険完備
◆制服貸与
◆食事補助あり
◆交通費支給
◆財形貯蓄制度
◆予防接種補助あり
◆健康診断あり(年1回)
◆家族手当
◆残業手当
◆年次有給休暇
◆従業員プレミアム商品券の販売
◆友達紹介制度
⇒最大2万円分の商品券プレゼント
◆資格取得支援（調理師免許/ふぐ調理など）
（上記は社内規定に基づきます。）

＜社内イベント＞
社員研修・社内表彰・
永年勤続表彰・新年会・慰労会　など
◆社会保険完備
◆制服貸与
◆研修制度あり
◆まかない(食事)あり
◆社員割引あり
◆産休・育休取得実績あり

応募情報

応募資格: 【必須条件】
・高卒以上の方
・59才以下の方
　〔定年年齢を上限として募集(省令１号)〕
★調理の技術・知識が無くてもご応募OKです！

【歓迎条件】
・新しいことにチャレンジしたい、第二新卒の方
・人と接する仕事に就きたい方
・地域を限定して働きたい方
・新潟県／長野県が好きな方
・接客・販売等の経験のある方
　(アルバイトの経験もOK)

【この求人をおススメしたい方】
◎接客のお仕事がしたい方
◎魚・寿司・料理・食べる事が好きな人
◎人とコミュニケーションを取るのが好きな方
◎向上心をもって業務に取り組める方
◎お客さまや一緒に働く仲間に
　思いやりを大切にできる方
◎地域に根付いて長く働きたい方
◎IUJターンしたい方
◎将来海外で働きたい方
◎50代の方で60代～も
　続けられる職場を探している方