飲食業でも発揮できる接客力、マネジメント能力など飲食業で活かせる職務経歴を強調して記載してください。

未経験の職種を希望する職務経歴書は、やってきたことを羅列するのではなく、これまでの経験で活かせる部分を強調して記載し、短期間で戦力になることをアピールする必要があります。

将来エリアマネージャーを目指すならば、マネジメント能力として売上管理、目標達成能力、指導力などの経験を記載してくれることで、採用担当者は興味を持ちます。
またこれまでの経験で飲食店舗に納品をしていたなど関連する分野があれば、業界を理解していることを示してください。